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Journée visite en direction de l’Aven Armand sur la Route de Stevenson
Le matin, nos randonneurs ont visité Le moulin de la Borie. Ce moulin à vent du XVIIe siècle, restauré en 2017, produit les Farines du Méjean, en coopération avec les agriculteurs et les boulangers adhérents de l’association « Farine du Méjean », engagés dans le projet de micro-filière de céréales locales.
L’après-midi, direction le hameau de Hyelzas pour visiter la Ferme Caussenarde D Autrefois puis d’une Ferme d’Aujourd’hui avec une dégustation de fromages de brebis à Le Fédou – Fromagerie de Hyelzas et de glaces fermières bio au lait de brebis chez Armand et Marie.
Mardi 5 octobre, la classe de Term STAV a eu la chance de se rendre à la réserve naturelle de St-Quentin-En-Yvelines, pour découvrir la nature, identifier les animaux et plus particulièrement les oiseaux. On trouve en effet sur le site 230 espèces d’oiseaux nicheurs ou migrateurs. Cette réserve possède également un extraordinaire joyau naturel :
